lammracks med rosmarin eller vilt

mineralitet och diskret elegans från jäsningen på jästfällningen

eller smakrika vegetariska rätter med svamp och rostade rotfrukter

främst Sémillon med inslag av Sauvignon Blanc

Catherine Ronseaux Champagne Blanc de Blancs är en utsökt och småskalig champagne skapad uteslutande på Chardonnay-druvor från det legendariska Champagne-distriktet

Domaine Jamet Condrieu Vernillon 2021 Lungoparma lammracks med rosmarin eller viltDomaine Jamet Condrieu Vernillon 2021 r en uttrycksfull och finstmd tolkning av Condrieu ett vin som stter druvans aromatik i frmsta rummet utan att knnas tungt. Hr ligger fokus p friskhet, precision och ren frukt, snarare n den mer oljiga stil som ibland frknippas med appellationen. Vernillon r en relativt liten cuve som visar en mer nyanserad, elegant sida av Viognier frn norra Rhne. Som en producent som framfr allt blivit bermd fr sina Cte