Description
Ausbau während 24 Monaten im Barrique
Die Frucht verbindet die Aromen der Weinreben mit dem Farbton des Foudre
Die Godello und Trajadura-Trauben gedeihen unter dem Einfluss eines warmen Klimas
Duftpalette von heller Schokolade
Im Zementtank vinifiziert
Vi de Vila Porrera DOC '18 - 75cl Rueda Weiss Ausbau während 24 Monaten imVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die
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