gode råvarer

Mandler og Hørfrøer særligt velegnet til blå oste

Papillon er et anerkendt fransk mærke

Cornichoner

Vium Mejeri er beliggende i Midtjylland og er en del af Arla Foods

Sablés med chokoladestykker fra Mère Poulard Kømælk gode råvarerSabls med chokoladestykker kommer fra Mre Poulard p fra Mont Saint Michel i Frankrig. Madame Mre Poulard startede for ca. 100 r siden et lille, eksklusivt gstgiveri p en Mont Saint Michel p grnsen mellem Bretagne og Normandiet i Frankrig. Gstgiveriet findes den dag i dag, og maden tilberedes stort set, som da Mre Poulard levede. Der lgges fortsat srligt vgt p at benytte rvarer fra lokalomrdet, ssom g og smr. Restauranten er srlig bermt for sine