at kvaliteten af deres vine løftes til nye højder

hvor Rhône og Languedoc mødes

” siger han

Siden 2009 har Château Fougas været 100 % biodynamisk

vinificeret med indfødt gær og helt uden sulfitter

Clos de la Mollepierre Rødvin at kvaliteten af deres vineI hjertet af Mconnais, nr Cruzille, ligger Domaine Guillot Broux en familiedrevet vingrd med dybe rdder i Bourgognes vintraditioner. Siden 1978 har Guillot Broux vret en af de frste vingrde i regionen til at praktisere kologisk dyrkning, og i dag drives vingrden af Emmanuel Guillot, der viderefrer familiens dedikation til bredygtigt hndvrk. Domnet arbejder ogs biodynamisk, og de nye rgange vil ogs vre certificeret biodynamiske. Med 17 hektar vinmarker