Til et mere nordisk bord ville jeg vælge braiseret okse med rodfrugter

også kendt som Pinot Gris eller Grauburgunder

og deres innovative tilgang og respekt for tradition har cementeret dem som en af de centrale aktører i spansk vinproduktion

Denne Friulano har et godt aldringspotentiale

der kunne måle sig med de bedste skotske og japanske producenter

Coteaux d'Aix en Provence Rose, 2025 Holland Til et mere nordisk bordEn frisk og elegant ros fra Coteaux dAix en Provence, en appellation kendt for lyse, sommerlige vine med middelhavsprg. rgang 2025 reprsenterer den unge og livlige stil, som Provence ros isr er vrdsat for en vin skabt til at blive nydt frisk og uden besvr. Smagsprofil Vinen forventes at have en lys, sart rosfarve. Duften vil typisk byde p fine aromaer af rde br, citrus og blomster med et diskret strejf af provencalsk urtekrydderi. P ganen er stilen