som producerer DOCG Barbaresco (ca

og det er en af årsagerne til

godt hjulpet af Christian Faurois

98 Point - Vinous

At få lov til at destillere gin i Cognac krævede nemlig fem års bureaukratisk kamp mod områdets stædige spiritusgiganter

Vor Gin Island Cardhu som producerer DOCG Barbaresco (caVor Gin bliver produceret p det lille islandske destilleri, Eimverk Distillery. Alt, hvad der bruges i ginnen, er 100% lokalt, lige fra bygmalten som udgr grundspiritussen til de forskellige botanicals der giver ginnen smag. Udover masser af enebr finder man blandt andet grnkl, rabarber, tang, islandslav og revlinger. Den er tappet ved en ganske fornuftig alkoholstyrke: 47%, som sikrer masser af power i smagen. Farve: Klar. Duft: Stor og maltet duft,