Giv den et par minutters luft og alle aromaerne kommer til udtryk

I næsen er der krydderurter

Det er et dejligt glas

gæring:  6 år

En basis-cuvée skal ikke forstås negativt

Millésime 2015 Saignee Giv den et par minuttersDette en rgangschampagne af typen blanc de blancs. Det vil sige at det er en vintage champagne og den udelukkende er lavet p Chardonnay druer. I det her tilflde kommer alle druerne kun fra en enkelt mark der hedder "Les Beaux Regards" i Rilly la Montagne. Det er ikke srlig udbredt i champagne at lave enkeltmarks champagner, men det gr at druematerialet er srligt udvalgt. Som mange andre af Stphane Herberts champagner, er denne ogs lagret p egetrsfade,