dybde og friskhed fra et køligt år og biodynamisk arbejde i marken

der daterer tilbage til 1600-tallet og er kendt som en af de førende producenter i Saint-Julien

Denne pragtfulde rødvin finder sit perfekte match med molekylære kødretter som grillede lammeretter

skovbær og et strejf af lakrids

Barolo Bussia Vigna Colonnello er den perfekte partner til rige kødretter såsom braiseret lam eller en klassisk oksefilet med svampe

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2011 Boroli di Cascina La Brunella dybde og friskhed fra etHaut Brion 2011 Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan er en elegant Bordeaux med dybde, rg og silkebld struktur fra gravel og ler. Om vinen Haut Brion 2011 kommer fra Pessac Lognan, hvor grus og ler giver god drning og samtidig holder p nok fugt til at modne druerne jvnt. Det er en vin, hvor Cabernet Sauvignon spiller hovedrollen, flankeret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, og netop den blanding er klassisk for Bordeaux. Hos Haut Brion