Hos La Scolca høstes druerne nænsomt i de tidlige morgentimer for at bevare maksimal friskhed og aromatisk intensitet

hvilket tilføjer dybde til vinens tekstur uden at gå på kompromis med frugtens integritet

Denne vin fremstår med en intens rubinrød farve

Petit Mouton 2021 er lagret 18 måneder på franske barriques

og stedet er kendt for sin meget særlige jord

San Simone Cabernet Sauvignon Nexus Riserva 2021 montilla-moriles Hos La Scolca høstes druerneSan Simone Cabernet Sauvignon Nexus Riserva 2021 er en intens og karakterfuld rdvin fra Friuli Venezia Giulia, skabt til dig, der sger dybde, elegance og klassisk Cabernet udtryk. Navnet Nexus henviser til forbindelsen mellem tradition, kultur og terroir en rd trd, der tydeligt mrkes i glasset. Denne Riserva viser, hvordan en international druesort som Cabernet Sauvignon kan f et helt srligt prg, nr den har vret dyrket i samme region i over 100 r.