Vinen er intens med en blomstrende aroma og en diskret sødme fra mango og abrikos

wild blueberries and blackberry tart with a touch of bouquet garni

udfordrer de konstant grænserne for vinproduktion ved at eksperimentere med både druesorter og stilarter

Dette fokus på kvalitet gav resultater

Fermentation i ståltanke med regelmæssig omrøring

Barfod Vin #N1250 Souvignier Gris 2020 Vildsvin Vinen er intens med en90 PointsThere is a streak of umami that shows itself beguilingly throughout the aromatic profile. Decanter En sart gul vin med slvreflekser. I duften fornemmes lime, friske gule bler og et strejf af mango. Smagen er saftig med delikate noter af gul frugt og en afslutning af citron. Den er kompleks, ttstruktureret og har en stram syre med en frugtig eftersmag. En gastronomisk vin med et godt potentiale for lagring. Koldklimavine dyrkes i omrder med