præcis og ekstremt tør

hvorefter vinen lagres i franske egetræsfade – en del nye – som tilfører yderligere kompleksitet og finesse

perfekt til hverdagsluksus såvel som lette retter

der ønsker mere struktur og kompleksitet end i en klassisk Valpolicella

og den ligger i den del af Médoc

Drappier Brut Nature Drappier - Magnum 1,5L Ronchi præcis og ekstremt tørDrappier Champagne Brut Nature Magnum NV forener Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra Aube med ren, tr friskhed og kalket prcision. Om vinen Drappier arbejder i Aube, den sydlige del af Champagne, hvor Kimmeridgian kalksten og ler giver druerne et klart, lidt jordnrt aftryk. Her er Pinot Noir ofte den brende drue, og hos Drappier er fokus typisk p renhed, moden frugt og lav intervention. Familien dyrker ogs kologisk, hvilket passer godt til