spanske retter med dybde og kraft

eller som en selvstændig oplevelse

Druerne til Fichets Vielles Vignes kommer fra to marker i kommunen Meursault

bliver det til helt fantastisk rødvin

Saint-Romain ligger vest for Meursault

Nuits-St-Georges Les Allots BH25 spanske retter med dybde ogForfinet og floral, men med naturlig dybde og koncentration. En kommune Nuits, der smager af s meget mere, begunstiget af sine op til 60 r gamle vinstokke, grnsende op til en perlerkke af 1. Cru's. Forfriskende og velblomstrende i bde duft og i smag, med nuancer af rde kirsebr, trrede tranebr, rosenblade, grnlige urter og viol. Efter lidt tid i glasset, viser de fineste underskovstoner sig frem, og komplimenterer den ellers helt ungdommelige frugt.