spiller særlig godt med grøntsager som løg

spontangæret og lagret på sur lie på ståltanke

elegante røg noter og har en lang finish med spice og utrolig nerve

Drikkemoden: 2019-2025

klassiske og meget terroir præcise vine - vinene meget veldefinerede

Baum-Barth Spätburgunder 'Schwarz' 2022 Jerez spiller særlig godt med grøntsagerVores nye tyske stjerneskud har blst os bagover, efter vi fik vinene fra Baum Barth hjem! Brdrene Thomas og Christoph startede i 2020 med at lave vin i Rheinhessen, og har fokus p Sptburgunder, Frhburgunder Weissburgunder og Chardonnay. Christoph og Thomas' fokus er urokkeligt, og deres vision er at skabe autentiske, rene og karakterfulde vine, uden at g p kompromis med en bredygtig vinproduktion. Den kalkholdige jordbund omkring byen Ingelheim i