Goes well with red meat and aged cheeses

which depicts a clumsy hunter

A scent that is rich and unique

Smagen starter med en livlig syre og en delikat mineralitet

It is then aged for 11 months also on the lees in stainless steel tanks before bottling

Istine Vigna Cavarchione Gran Selezione DOCG 2021 Rosé Goes well with red meatDet er en fyldig og kraftfuld vin, alle elementerne er i perfekt balance. Fyldt med intens mrk frugt, lavendel, mocha og trrede urter. Masser af energi og friskhed. Tanninerne er ganske fremtrdende i den unge vin. 100% sangiovese. Kun de bedste druer fra enkeltmarken Cavarchione, som ligger nr den lille landsby Vertine i Gaiole i Chianti. Marken 6 ha, med st sydstlig eksponering er beliggende i 420 meter over havet og blev plantet i 2009 og 2010.