der er svær at glemme

struktur og stor præcision

Det giver champagnerne et autentisk udtryk med friskhed

RAEN arbejder naturligt og lavinterventionistisk: gæring med indfødte gærstammer

Druerne udbløder koldt i fem dage og gæres i åbne kar med punch-down for udtræk af smagsstoffer

2022 Boekenhoutskloof Syrah Colección de Toneles Centenarios der er svær at glemme2022 Boekenhoutskloof Syrah er en af Sydafrikas mest eftertragtede rdvine en elegant, klig stilet Syrah, der tydeligt lner sig op ad stor nordrhne i udtryk, men med sit helt eget sydafrikanske prg. Her fr du en vin, der kombinerer dyb koncentration, finesse og friskhed i perfekt balance. Druerne kommer fra udvalgte topmarker i Swartland, hvor Boekenhoutskloof i revis har sat standarden for, hvad Syrah kan prstere i regionen. Vinens unikke styrke