dill and fennel seeds

The wine brings together Chardonnay from six different plots around Nevy-sur-Seille

2022 fremstår derfor som et åbent og tidligt drikkeklart udtryk af denne spændende appellation i udvikling

en af de mest strukturerede og kraftfulde appellationer i Côte de Nuits

uden at miste den struktur og energi

2020, Piano del Sarti, Chianti Classico Riserva Magnum Gin dill and fennel seedsPiano del Sarti er Tenuta La Novellas klassiske Chianti Classico Riserva i storformat, lavet p Sangiovese fra kalkrige, sydvestvendte skrninger mellem Castellina og Radda. I 2020 udnyttede vinhuset den varme og stabile rgang til at modne frugten fuldt uden at miste balance, og vinifikation sker med hndhst, spontan gring og omhyggelig fadlagring.