but still under the Beaujolais Blanc appellation

Epineuil ligger i Tonnerrois og er et historisk Pinot Noir-område med kalk- og mergelholdige jorde

Denne vin er lavet på Chenin Blanc og kommer fra en specifik parcel i Vouvray

Langhe Nebbiolo 2022 from Cascina Fontana is their “baby Barolo” — made from Nebbiolo grapes sourced from parcels in Castello

15% Carignan

NV, Birbét Piemonte but still under the BeaujolaisBirbt er lavet p Brachetto og er en let perlende, aromatisk vin fra Piemonte, hvor traditionen for sdmefulde, lavalkoholiske vine stadig lever videre. Navnet refererer til en lokal stil, der historisk blev drukket som en uformel og festlig vin i omrdet. Hos Cascina Riveri holdes udtrykket klassisk og rent, hvor fokus er p druens naturlige aromatik og friskhed frem for struktur og lagring.