terroirdrevne vine med regional identitet

grusede jord med ler og kalksten under overfladen

med den mere strukturerede og krydrede karakter

Vingården ligger på toppen af en bakke i den sydligste del af byen

Denne cuvée gærer spontant på naturlige gærceller og modnes efterfølgende på bærme i små fade

Bonnet Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature Dr. Heger terroirdrevne vine med regional identitetBonnet Ponson Champagne 1er Cru Seconde Nature er en rendyrket terroir udtryk fra Montagne de Reims, skabt med minimal intervention for at lade druerne tale klart. En prcis, tr og vibrerende Champagne, hvor friskhed, kalket mineralitet og subtil kompleksitet gr op i en hjere enhed. Perfekt til den nysgerrige champagneelsker, der sger autenticitet og elegance. Smagsprofil Udseende: Lys gylden med et fint, vedvarende perlage, der danner en cremet krone