Druerne er dyrket økologisk

kanel og pæoner

Super syre

Denne lange lagring giver en helt unik dybde og kompleksitet

Den laves normalt kun i et oplag på ca

Los Cairales Manzanilla Sanluca de Barrameda Sherry Portugal Druerne er dyrket økologiskTr Manzanilla sherry som kun m laves i Sanlucar de Barrameda palominodruer kbes hos lokale producenter, hvorefter druerne presses og fermenteringen begynder i trfade. nr udviklingen gr igang udvlges de bedste fade til at lave Manzanilla af. Den lagres i 5 r under flor og i solerasystem og der tappes 3 gange om ret. Smagen er frisk og tr, med tydelige mandel og nddenoter, samt en underliggende citrussyre og godt med florale noter. I munden er der