Deres ejendom rummer mange historiske redskaber

hvor de fjernes igen inden servering

koteletter samt svineryg og nakkesteg

Det giver dine produkter den »rigtige sprudlende fornemmelse«

som også giver enkle kartoffelretter en uforlignelig aroma

Vingårdssnegle, meget store, 1 dusin, Francaise de Gastronomie, 130 g sub-bonbons-und-lakritz Deres ejendom rummer mange historiskeDenne syltede specialitet beriger antipasti tallerkener, kolde forretter, salater og tapas varianter. Brugen af vinmarkssnegle (Helix Lucorum) er ret enkel og samtidig meget alsidig: De skylles kort under varmt vand og steges klassisk med krydderurte smr i en lille pande. Variationer: Ragout i en butterdejspie, som ingrediens i en gratin, som tilstning i en suppe, friturestegt i tempuradej til salat, med grntsagsstrimler i en crpe, eller let rget fra