mens Bonarda bidrager med struktur og faste

Fadene er primært franske egetræsfade

hvor gravel og clay ofte giver vine med både kraft og en lidt køligere

så frugten kan bære den lange modningstid

Branaire Ducru 2017 kommer fra Saint-Julien

Sartori, Almorano Valpolicella Ripasso, 2020 Talisker Distillery mens Bonarda bidrager med strukturSartori Almorano Valpolicella Ripasso 2020 er en klassisk lille Amarone til dig, der vil have dybde og varme uden at g p kompromis med elegance. Her fr du en fyldig, silkebld rdvin, der bygger bro mellem den friske Valpolicella stil og den intense Amarone. Ripasso metoden giver vinen et ekstra lag af kompleksitet, s den opleves bde karakterfuld, harmonisk og utrolig madvenlig. Vinen er skabt p de traditionelle Veneto druer Corvina, Corvinone,