Går smukt til modne faste oste som Comté eller Manchego

Jorden der er rig på dyb

Vinen modner derefter på fine gærrester i tank og/eller store

Det er en klassisk tilgang fra Mas de Daumas Gassac

Serveres bedst ved 6–8°C – gerne i høje

Henriet Bazin Champagne Grand Cru Extra Brut Romance 2012 Henri Boillot Går smukt til modne fasteHenriet Bazin Champagne Grand Cru Extra Brut Romance 2012 er en rgangschampagne til dig, der sger finesse, dybde og personlighed frem for larmende bobler. Denne cuve kombinerer Chardonnay og Pinot Noir (her angivet som Pinot Nero) fra udvalgte Grand Cru marker og tappes med en ekstra brut dosage, der fremhver druernes og terroirets naturlige karakter. 2012 er et strkt anerkendt r i Champagne, og flasken her er et smukt eksempel p, hvor harmonisk og