Har i den nordvestlige del af storbyen har Peter Uhler etableret sit Weingärtnerei

Smagen er saftrig

siden 2015 har man arbejdet biodynamisk og brugt minimalt svovl

Serveres ved 14-16 grader i store rødvinsglas

og det har hans familie gjort i generationer

Schneider Weil am Rhein Chardonnay 2021 Cinsault Har i den nordvestlige delFamilien Schneider hrer til i den lille by Weil am Rhein, som ligger f kilometer fra den Schweiziske grnse og storbyen Basel. Men det mrker man ikke, nr tager familiens firehjulstrkker op i den meget stejle Weiler Schliph mark her er smukt og stille. Vi er i det allersydligste Tyskland, hvor varme luftstrmme trkker op fra Rhnedalen gennem The Belfort Gap og skaber det varmeste mikroklima i Tyskland lige prcis der, hvor unge Christoph Schneiders